フォレスト交流サロン  --素敵な出会い--

2017年05月

こんばんわ 前川です。


僕は4年間、弁当や惣菜を作るバイトをしていていました。


その4年間の中で得意になった料理があります。それは


手巻き寿司です。


手巻き寿司は難しいと思われるかもしれませんが、1~2時間練習すれば、巻けるようになります。

コツとかは書くのが難しいので飛ばします。すいません

寿司米を作るとき、木のしゃもじと木の桶に入れて混ぜ、冷ましたりしますが、その理由とは

炊き立てのご飯が熱い内に酢をかけるのは、調味料が上手く溶けてまんべんなくご飯に味が付きやすくなるから

であり、木の道具を使うのは余分な水分を吸うためだそうです。

そして混ぜてから、冷ました方がおいしくなるそうです。

温度は人肌がベストです。

寿司酢は酢、塩、砂糖で作ることができます。市販品の寿司酢が、自分の口に合わなかったら、

自分で作ってみてはどうでしょうか。
IMG_0105



















手巻き寿司は自分の好きな具を入れることができますし、見た目も鮮やかで面白いと思います。

具によってはお金がかかる事が痛い所です。


またどこかで会いましょう。それでは( ´_ゝ`)ノシ




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こんにちは(^O^) 馬木です。

汗ばむ陽気が多くなってきました。
熱中症・脱水症状、皆様も注意してくださいネ。

こまめな水分補給を心掛けましょう!


本日の1枚はこちら。

IMG_20170416_100228

















こちらは月刊ヒーローズ連載中の漫画『ウルトラマン』です。

あまり趣味のない私ですが、漫画は結構好きで
ちょくちょく買っては1階研修センターに置いています。

あくまで個人的に買っているものですので、
私の興味ない漫画は買いません。あしからず。

面白い漫画があれば教えてください。もしかしたら研修センターに登場するかも⁈

ウルトラマン以外にも色々な本・漫画・DVDなど、1階研修センターに
置いてありますので、お好きな方は、自由にご覧になってください。

ではまた来週~ 

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 こんにちは、大須大好きな佐々木です。

暑い日が続きますけど、水分は細目に摂られていますか

部屋が暑いとおもったらすぐに、エアコンや扇風機などをつけて、

熱中症にかからないように十分気をつけて下さいね


私はいつものように大須から栄まで健康の為に歩いています。

本日は最近リニューアルしたパルコの飲食店階で夕食を摂ることにしました。

たくさんあって迷いましたけど、洋食屋さんに決めました。


  お店
















 店内は、ほとんど女性ばかりで、お店の雰囲気は良かったです。

 私は、ハンバーグとオムライスセットを注文しました。



 オムライス
















 オムライスも美味しかったですけど、スープ・飲み物・デザートもついて、

お値打ちのプライスで召し上がる事ができました。



  6月の交流サロンのお知らせです。

6月9日金曜日 13:00~16:00


 開催されますのでご参加お待ちしております。



 
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おはようございます。
総務市川です。

先日会社の駐車場の草取りをしました。

炎天下の中で作業をしたので
汗をいっぱいかきました。

なので草取りのご褒美に湯の城へ連れて行ってもらいました。
写真1




























お風呂に入ってずっとお喋りをして。
マッサージをしてもらって。
横になってテレビを観て。

ご飯を食べて。
またお風呂に入ってお喋りをして。
露天風呂エリアにある畳で横になって。
喋って。
いつの間にか寝てて。
また温泉入って。

ずっと居れます。
本当に楽しかったです。

幸せでした。

眩暈しながらも草取りして良かった~。笑


皆様もこの時期汗をかいたら
ご褒美に行かれてはいかがでしょうか。



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こんにちは(・∀・)つ


ヘルパーの若木です



またまたやってきました


合格率13%のケアマネ試験には奇跡的に受かったものの(自慢 笑)



16日間の研修をクリアーしなければなりません



それだけではありません


宿題が沢山あります


なおかつ、実習として


ケアプラン作成のモデル協力者を探し、


実際に訪問しアセスメント~ケアプラン作成まで行わなければなりません



なおかつ、実習②として


主任ケアマネに同行し、ケアマネ業務の同行を3日間行わなければなりません

もちろんレポート提出あり




こんなに苦労するなら、


早く国家資格にして欲しいものです




実際、ケアマネ資格を国家資格にしようと動きはあるようです




前回行ったケアマネ研修は、


グループワークでした



6人一組のグループでしたが、


皆さん多種多様な職種の方々でした


もちろん、介護には関係ありますが・・・



病院関係やリハビリ、保健師の方など



私のグループには訪問介護の方は私以外1人もいませんでした



皆と話をしていると、私のグループだけかもしれませんが、


皆一往に、すぐにケアマネになる気はないと仰ってました


あくまでも現状の付加価値だと・・・



国家資格でない、給料が安い、まだまだ認知度もなく尊敬される仕事ではないなど


様々な理由はあると思いますが、



ただ、



この介護業界の中では、


国家資格である介護福祉士よりも、

受験資格も合格率もはるかに低く大変です



介護の仕事に足を踏み入れたら、


最終的な目標といっても過言ではないくらいです


介護業界の離職率が高いのは、

3K(きつい、汚い、給料が安い)の改善だけではなく、



ながく働くことよって夢を持てる業界にして欲しいものだと感じました




最近みたニュースで、


介護ではないですが、同じく離職率が高く、人材不足で困っている業界



保育士



国が、緩和する動きがあるらしいです


民間に保育士の資格がなくても、


子供を預ける場所を造るそうです



そのニュースみた保育士の嘆き



「子供が好きで誇りを持って、この仕事についたが、

給料月15万では生活ができない・・・

ここを改善すればよいのに、何故・・・」


プロを舐めるなよと




介護も保育も奥が深いんです!!

素人が行って事故が増えないことを願います






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