こんにちは。
ヘルパーの三浦です。

最近の交流サロンブログで話題になるコーヒーねた。

先日のサロンでお出ししたのが

安城市にある『旨かコーヒー カンパネラ』さんのフォレストブレンド01(仮)。

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マスターと知人の方が建てたログハウス

2年前から通っている自家焙煎のコーヒー豆専門店。

ハンドピックで選別し、スペシャリティと呼ばれる豆をいつも販売してます。

三浦家で飲んでるコーヒーはカンパネラさんもの。

カンパネラさんに出会う前は紅茶派でした。

マスター(私はこう呼ばせて頂いてます)に交流サロンでコーヒーを出す豆を相談し、

マスターがフォレストHPを見たイメージと私の条件でできたのが

01(仮)ブレンド。飲み易く、終わった後に甘みがくるすっきりとした味わい。

実は02(仮)ブレンドというものもあり、これは苦味がある漢(おとこ)の味。

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今度はどれをお出しするかわかりませんが、弊社のバリスタにお任せください。




番外編

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マスターとマグカップで飲めるワンドリップも作ってみました。

ヘルパー 三浦

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